500 g Pohanková mouka celozrnná z mlýna Šmajstrla

Nový produkt

Pohanková mouka stále přirozená - živá, dobře kvasí, celozrnná pohanková mouka kvasí ještě rychleji než pohanková mouka díky přítomnosti slupky. Chuťově je také výraznější. Je přirozeně bezlepková. Požívá se k zahušťování pokrmů, pomazánek, na palačinky a také se využívá k pečení. Lze z ní vytvořit cukroví, moučníky kynuté, dalamánky, chléb, pizzu, moučníky a pečivo z třeného těsta. 

Více informací

Šmajstrlova celozrnná mouka je u nás na skladě a těší se až jí k Vám přivezeme.

42,00 Kč s DPH

96,60 Kč za kg

Více informací

Pohankový mlýn Šmajstrla pokračuje stále v tradičním loupání pohanky mechanickou cestou přesně jak to dělali kdysi jejich dědové. Dnes pohanku zpracovává a o mlýn pečuje pátý mlynář Pavel. V mlýně na Kopané ve Frenštátě pod Radhoštěm loupou pohanku již od roku 1861 mechanickým způsobem, při němž nejsou znehodnocovány vitamíny. Díky výše uvedenému postupu je pohanková mouka stále přirozená - živá, dobře kvasí a celozrnná pohanková mouka kvasí ještě rychleji než pohanková mouka díky přítomnosti slupky. Chuťově je také výraznější. Obsahuje všechny látky, které v pohance vyrostly.

Celá desetiletí se zde také snaží o osvětu české pohanky a věří v její vlastnosti, které jsou také po několik generací této rodiny prokazovány spokojenými zákazníky. Přáním mlynářů od Šmajstrly je, aby pohanka i nadále přinášela lidem zdraví, které stále zůstává tím největším bohatstvím každého člověka. 

4 dalších produktů ve stejné kategorii:

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Follow us on Facebook