6ks Vejce Ujíždíme na trávě z popojíždějícího kurníku

naše vejce z volného výběhu na trávě balíme do krabiček, které jsou z poloviny vyrobené z trávy?

Dlouho jsem hledal na trhu obal na vejce, který by nejlépe vyjádřil to, že se na našem trhu objevil nový produkt. Produkt, který je o něco lepší, než-li jen vejce z volného výběhu. Produkt, který pochází od slepic, které žijí maximálně v souladu s přírodou a opravdu jsou pořád pasené na čerstvé trávě, tedy pokud to roční období dovolí. Chceme dát zákazníkům zkrátka najevo, že tato vejce jsou pro nás něčím výjimečná a zaslouží si tedy výjimečný obal.

Protože jsem blázen...nebo alespoň to o mně někteří lidé říkají. Přátelé, kteří mne znají, říkají spíš srdcař...a tak trochu blázen :)

V době, kdy se velká část producentů snaží nahnat co nejvyšší zisk, a to za každou cenu, jsem se rozhodl vydat opačným směrem. Snažím se rozjet projekty, které stojí hodně sil, ale kterým věřím. Mobilní kurník je jednou z nich, byl to už delší dobu můj sen.

Začínal jsem s chovem na podestýlce a dodržoval zásady welfare, ale to mi nestačilo. Vždycky jsem chtěl být nejlepší. Pořád vymýšlím, jak udělat pro slepice něco navíc. Inspiroval jsem se v zemích, kde jsou v chovu dál než my a od roku 2017 stojí na mém poli ve Zlatníkách první mobilní kurník pro 250 šťastných slepiček a postupně přibývají další kurníky vlastní výroby.

Díky tomu můžu nabízet vajíčka od šťastných slepic, které běhají po trávě a žijí přirozeným životem. Chci nabízet vajíčka pro ty, co nemají babičku se slepičkami nebo možnost mít svůj malý kurník na zahrádce a přesto chtějí mít na stole ta „babiččina“ vejce.

Pepa Dvořák

K těm krásným slovům snad už není třeba nic dodávat..., snad jen dobrou chuť u opravdu těžce, ale s opravdovou láskou produkovaných vajíček!