100 g Para ořechy BIO, Bolívie

Nový produkt

Výborné BIO Para ořechy z Amazonie, zdravé pochutnání! Jméno para ořech získal pravděpodobně díky vývozu těchto ořechů z brazilského přístavu Pará do Evropy. A vozí se jich opravdu hodně, protože všem moc chutná. Stejně jako jiné ořechy se dají mlsat jenom tak, či si s nimi ráno dochutit jogurt nebo je dát do kaší či dezertů.

Více informací

Jsem exotický PARA oříšek, vážil jsem k Vám dalekou cestu, dobře chutnám a tak se jen těším, že si mne objednáte! Máme skladem

59,00 Kč s DPH

Více informací

Para ořechy BIO, Bolívie - semena Juvie ztepilé

Juvie ztepilá (Bertholletia excelsa) je vysoký strom z čeledi hrnečníkovité, jediný druh rodu juvie (Bertholletia). Roste v deštných pralesích Jižní Ameriky. Strom je významný pro svá semena — para ořechy.

Juvie se přirozeně vyskytuje v amazonské části Jižní Ameriky od Kolumbie a Francouzské Guyany po Bolívii a Peru. Roste na nezaplavovaných půdách v tropických deštných lesích ve výšce 100 až 200 metrů nad mořem. Juvie dorůstá výšky 40 až 50 metrů a je jedním z nejvyšších stromů Amazonie.

Juvie je jen zřídka pěstována, většina para ořechů na světových trzích pochází z divoce rostoucích stromů. Dřevnaté tobolky v době zralosti opadávají a semena jsou z nich vybírána domorodými sběrači. Jsou známy případy, kdy padající plod zranil nebo dokonce usmrtil sběrače. Semena jsou oblíbenou potravou mnoha živočichů, např. hlodavců aguti, kteří si často dělají zásoby semen na nepříznivé období. Semena, která aguti nespotřebuje, pak zpravidla vyklíčí, čímž dochází k šíření a obnově porostů juvie.Jádro para ořechů je velmi výživné, obsahuje 70 % tuků, 15 % bílkovin a 7 % sacharidů. Mimo to obsahují vitaminy A, B1, B2, B3, E a D, selen, draslík, vápník, fosfor, hořčík a železo. Používají se čerstvé k přímé konzumaci, ve výživných tyčinkách nebo cukroví. Máčené vyloupané plody se také někdy používají pro výkrm kaprů.

A toto je ta nádherná Juvie ztepilá, věrna svému jménu, tato konkrétně roste v Brazílii! Krásný strom, né?

Nando cunha – Vlastní dílo

Detailní popis produktu

Složení: 100% Para ořechy Bio 

Země původu: Bolívie

Balení: 20 kg

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce mimo EU 

Minimální trvanlivost: min 12 měsíců od okamžiku produkce 

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max. 65% vlhkost vzduchu)

Nutriční hodnoty na 100g výrobku
ENERGIE [kJ / kcal] 2891/691
TUKY [g] 67
z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] 16
SACHARIDY [g] 4
z toho CUKRY [g] 2
VLÁKNINA [g] 8
BÍLKOVINY [g] 14
SŮL [g] 0,08
SODÍK [mg] 2

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.

Chemicko-fyzické vlastnosti
OBSAH VODY max. 6%
MNOŽSTVÍ ROZBITÝCH OŘECHŮ max. 5%

 

Mikrobiologické vlastnosti
CELKOVÝ POČET MIKROORGANISMŮ < 100.000 KbE/g
ENTEROBAKTERIE < 1.000 KbE/g
PLÍSNĚ < 10.000 KbE/g
E.COLI < 10 KbE/g
SALMONELLA negativní v 125g

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Follow us on Facebook