250 g Káva BIO Etiopie Harrar

Káva Etiopie

Etiopie je historicky uznávaná jako místo zrození kávy. Nachází se v Africkém rohu a je ohraničena Somálskem na jihovýchodě, Džibutskem na východe, Keňou na jihu, Súdánem na východe a Eritreou na severovýchodě. Etiopie se rozprostírá na náhorní plošině mezi nilskými rovinami Súdánu a Eritreou a je jednou z největších afrických zemí s rozlohou téměř 1,13 miliónu kilometrů čtverečných. Má zajímavou, drsnou topografii s nadmořskou výškou od asi 100 metrů nad hladinou moře v pohoří Danakil až po 4 600 metrů nad mořem v pohoří Semien.

Region Harrar leží ve východní části Etiopie. Má pověst jako jeden z hlavních pěstitelských regionů v Etiopii v produkci odrůdy Arabica, divoké odrůdy. Káva Harrar je obvykle kávou zpracovanou v přírodě, která má výrazné tóny právě těch bobulí, které jsou v regionu nejvíce uznávané.

Etiopie Harrar může mít smyslnou, až téměř ovocnou chuť, bohaté aróma a těžké tělo. V těch nejlepších zrnkách z Harraru je možné pozorovat intenzivní vůni borůvek nebo ostružin

a

Speciální balení této kávy pro Vás od Dobrého zrna:

třívrstvý papírový BIO sáček s bočním skladem je vyroben z přírodních polymerů (raw) a je plně kompostovatelný včetně aroma ventilu. Sáček jednoduše po jeho upotřebení vezmete a hodíte na kompost. Výborný obal k Vaší BIO kávě. Sáček poskytuje ochranu proti světlu, kyslíku a vlhkosti. Do sáčků používáme kvalitní švýcarské  jednocestné ventily "WicoValve"

100 % organicky pěstovaná káva bez použití pesticidů a postřiků.

Informace k pěstitelské farmě:

Země: Etiopie

Region: Harrar

Nadmořská výška:  1510 - 2120 m.n.m.

Odrůdy: Heirloom

Zpracování: Natural

Období sběru: Říjen - Únor

Aroma: Borůvky, čokoláda

Chuť: Hrozno, borůvky

Hladké tělo, střední kyselost